Beschrijving
Wijndomijn Pres De Gand – Ratafia – aperitief – 50cl
Alcohol 17.5 % vol
Type zoete aperifief of digestief
Kenmerken lichtzoete, fruitige smaak met aroma’s van gedroogd fruit, honing, noten en specerijen
prima begeleider van kaas of paté, maar ook naast een zoet dessert doet hij het goed, gekoeld als aperitief
De naam Ratafia is afgeleid van het Latijnse huwelijk “Res Rata fiat”, wat ‘De zaak is beklonken’ betekent. In de Victoriaanse Engeland kwam deze drank op tafel aan het einde van het diner als men een overeenkomst had gesloten.